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化学品中文名称：偏二亚硫酸钠化学品英文名称：sodium metabisulfite中文名称2：焦亚硫酸钠英文名称2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite技术说明书编码：1333CAS No.：7681-57-4分子式：Na2S2O5分子量：190.09成分及组成有害物成分 CAS No.偏二亚硫酸钠7681-57-4类别： 抗氧化剂。性状用途综述焦亚硫酸钠；偏重亚硫酸钠；重硫氧；Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5分子量190.10 CAS号7681-57-4理化特性主要成分：纯品外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸。
白色或微黄色结晶粉末，相对密度1.4。溶于水（20°C时为54g/lOOml水；1 00°C时为81.7g/lOOml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸包装：焦亚硫酸钠用双层包装，内包装为食品级聚乙塑料袋，外包装为塑料编织袋。每袋重25公斤。
储存及防护：储存焦亚硫酸钠的库房要干燥、阴凉，防止受潮、遇热而变质，包装要保持完整，并严禁与氧化剂和有毒物品及有害物品共储。运输工具必须清洁，并应有遮盖物，以防止雨水淋湿。
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。中文别名偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠.CASRN：7681-57-4EINECS号：231-673-0InchI编码：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2[2]分子式：Na2S2O5分子量：190.09外观：白色或微黄色结晶形粉末或小结晶..产品规格：二氧化硫≥ 65%铁≤ 0.005%水不溶物≤ 0.05%PH值4.0-4.6
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